岐阜の豊かな自然に育まれた歴史

  • 岐阜市にある料亭「萬松館（ばんしょうかん）」。
    長良川、金華山、岐阜公園と自然に囲まれ、
    現在では岐阜最古の伝統料亭として、
    その歴史を刻み続けております。
  • 三千坪の日本庭園はそのものだけでなく、
    まるで周囲の自然と調和するかのように、
    移り行く季節の美しさを感じさせてくれます。
  • 全室個室の落ち着きのある空間。
    四季折々の食材を使った会席料理を
    是非お愉しみ下さいませ。
長良川
郡上大日ヶ岳から伊勢湾に注ぐ、
濃尾平野を流れる一級河川。
名水一〇〇選にも選定される清流では、
毎年鵜飼いが催されます。
一三〇〇年の歴史ある古典漁法、
岐阜金華山を背景に今もなお
受け継がれております。
岐阜城
岐阜市内を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城は、
永禄一〇年（一五六七年）に
織田信長がこの城を攻略し、
この地を「岐阜」と名付け、
天下統一の本拠地としたとされる場所。
天下取りの礎として
信長が岐阜を一望した場所です。
岐阜公園
金華山山麓の岐阜公園には、
岐阜を天下取りの拠点とした信長を
イメージした「信長の庭」、
「織田信長居館跡」などの歴史を感じさせ
場所がございます。
豊かな自然、春には桜、
秋には紅葉もお愉しみ頂けます。
萬松館
長良川、金華山、岐阜城、岐阜公園。
豊かな自然と岐阜の歴史に囲まれた
萬松館には、岐阜城を望む桃山造り、
三千坪の日本庭園がございます。
周囲の大自然と調和するかのように、
四季折々の表情を見せる木々、草花。
全室個室の空間から、
自然を感じながらごゆっくりと
お過ごし頂けます。
萬松館の歴史
その昔、その時代の三英傑の一人として数えられた
驍将・織田信長が絢爛を誇った公館跡と伝えられる
〝萬松館〟

その昔は、日本料亭としてではなく御宿として
明治、大正、昭和とそれぞれの時の人である
天皇、皇后陛下をはじめとした貴顕紳士淑女に寵愛され、
その華美は今日に至るまで衰えることはありません。
感じる四季の美しさ
移り行く自然を感じながらお召し上がり頂くお料理は、
料理長自らが厳選した旬の食材を使用。
飛騨牛や朴葉味噌など地元の食材や長良川の鮎など、
旬の味わいをご堪能頂けます。

萬松館のお料理